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 Lassie indien menthe --Soup and Co--

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Messages : 163
Date d'inscription : 26/12/2013
Age : 29

MessageSujet: Lassie indien menthe --Soup and Co--   Mer 12 Fév - 8:36

Ingrédients:

5 Yaourt nature
60 g de sucre en poudre
30 cl Eau
1/2 botte de menthe fraîche



Préparation:

Laver et effeuiller la menthe.

Disposer tous les ingrédients (yaourt, sucre, menthe et eau) dans le soup&co et actionner pulse 5/6 fois.

Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Vous pouvez décliner cette recette de nombreuses manières, voici quelques exemples:
- Version poire-chocolat
- Version mangue (très connu en inde)
- Version juste sucré
- Version juste salé
- Version épicée
- Version "libre court à votre imagination"

Le petit conseil du jour sera : Ne pas préparer le lassi trop longtemps à l'avance. Pour en préparer de plus grandes quantités, il faut respecter la proportion "1 volume d'eau pour 2 volumes de yaourt".
Pour une version plus onctueuse, vous pouvez remplacer l'eau par du lait.
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Lassie indien menthe --Soup and Co--
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