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 Recette crème dessert vanille / choco / caramel au choix !

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AuteurMessage
petiteorange



Messages : 6
Date d'inscription : 10/02/2014

MessageSujet: Recette crème dessert vanille / choco / caramel au choix !   Mar 18 Fév - 14:41

Tout d'abord je dois dire que la recette n'est pas de moi ! je l'ai trouvée sur le forum SuperToinette, posté par cire29 !

Pour ma part j'ai fait au chocolat j'ai trouvé ça très bon et consistance top. A la vanille j'ai fait ce midi et la consistance était bonne ! il n'y a plus qu'à voir le gout !!! je me suis tatée à rajouter une gousse de vanille mais je ne savais pas trop à quel moment l'incorporer ! Very Happy


2 c à soupe de sucre en poudre
1 c à soupe de sucre vanillé
1 oeuf
1 c à soupe bombée de Maïzena
500g de lait entier
2 c à soupe de crème fraiche épaisse
+ parfum 5minutes à 90 faut que ça bou pour que ça prenne

Mettre tout les ingrédients dans le bol sauf la crème et mixer 6 sec/vit 4
Puis programmer 12 mn/ 90/vit 3, à la sonnerie ajouter la crème, mixer 10 sec/vit 3.
Verser dans un plat et laisser refroidir en remuant de temps en temps pour éviter la formation d'une peau.

* Pour la crème NOIX DE COCO, je remplace 200 g de lait par 200 g de lait de coco en brique
* Pour la crème CARAMBAR, je congèle 15 carambars, au début, je les mixe 10 sec/vit 9, puis je procède comme d'habitude.
* Pour la crème CHOCOLAT, 100 g de chocolat en tablette, mixer quelques secondes et ne pas mettre la cuillère de sucre vanillé, peut se faire aussi au chocolat blanc
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Betty LP



Messages : 8
Date d'inscription : 22/09/2015
Age : 61

MessageSujet: Re: Recette crème dessert vanille / choco / caramel au choix !   Dim 27 Sep - 9:14

bonjour,

je n'ai pas tout compris ! excuse moi
je souhaite faire des crèmes au chocolat ; tu l'intègre à quel moment ?
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Recette crème dessert vanille / choco / caramel au choix !
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