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 Pavés de saumon / légumes vapeur

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AuteurMessage
Kway

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Messages : 40
Date d'inscription : 29/10/2014
Age : 41
Localisation : Sturzelbronn

MessageSujet: Pavés de saumon / légumes vapeur   Ven 7 Nov - 11:54

Bonjour à tous,
voici mon premier essai de recette avec le panier vapeur.

Deux pavés de saumon
380gr de pommes de terre coupées en petits cubes
50gr de champignons de paris
1 carotte
50cl d'eau

Couper les légumes en petits cubes, les mettre dans le panier vapeur.
Poser les pavés de saumon (entiers ou coupés) par-dessus les légumes.
Assaisonner selon vos envies : poivre, aneth, ciboulette.
Verser 50cl d'eau dans le fond du blender, saler.

Programme P3 (vapeur) à 100° pendant 30 minutes.

Je cherche encore une recette pour une sauce (type sauce hollandaise) à faire dans le soup&co... je suis preneur de vos idées !

Bon appétit avec ce menu diététique et savoureux !
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Betty LP



Messages : 8
Date d'inscription : 22/09/2015
Age : 61

MessageSujet: Re: Pavés de saumon / légumes vapeur   Jeu 24 Sep - 18:00

bonjour

je viens de lire ta recette , et je me demande si 30 mn de cuisson pour le saumon n'est pas trop ! le saumon n'est-il pas trop cuit ou trop sec ?

merci de ta réponse,
cordialement
Betty
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Kway

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Age : 41
Localisation : Sturzelbronn

MessageSujet: Re: Pavés de saumon / légumes vapeur   Ven 25 Sep - 13:12

Bonjour Betty, merci de ton intérêt pour la recette.
Les 30 mn de cuisson pour le saumon sont parfaites, ce dernier n'est absolument pas sec. L'on peut éventuellement passer à 20 minutes selon moi, mais il faut également prendre en compte le temps de chauffe de l'appareil.
Bon appétit !
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Betty LP



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Age : 61

MessageSujet: Re: Pavés de saumon / légumes vapeur   Ven 25 Sep - 16:17

merci, j'essaierai ; je n'ai pas encore l'habitude car je viens d'acquérir l'appareil !
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Kway

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Localisation : Sturzelbronn

MessageSujet: Re: Pavés de saumon / légumes vapeur   Ven 25 Sep - 17:26

Bienvenue au club, tu verras on s'y habitue très vite !
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Nath Nathy Deyonnette



Messages : 4
Date d'inscription : 26/03/2016

MessageSujet: Re: Pavés de saumon / légumes vapeur   Lun 13 Juin - 20:09

Bonsoir
Je suis ravie d'être enfin des vôtres !!!! Pour ma premier recette ce soir, j'ai adapté avec 1 dos de cabillaud, carottes fanes, et pois gourmands, en suivant à la lettre la recette a part que j'ai mis un cube or dégraissé dans la cuve avec les 50 cl d'eau.
Cuisson 30mn comme indiqué dans la recette et c'était parfait, tous les légumes étaient cuits parfaitement et le poisson aussi pas sec du tout !!! Étant au régime je me suis régalée !!! Merci pour cette recette.
Je sens que je vais adoré mon nouveau commis de cuisine !!!!
Nath
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Kway

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Age : 41
Localisation : Sturzelbronn

MessageSujet: Re: Pavés de saumon / légumes vapeur   Mar 14 Juin - 7:46

Bonjour Nathy ! Content que la recette vous plaise ! laissez libre-cours à votre imagination pour d'autres idées succulentes !
Avec Soup'n Co il n'y a plus de limite (ou presque) Smile
A bientôt !
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Douska51



Messages : 1
Date d'inscription : 03/11/2016
Localisation : REIMS

MessageSujet: Re: Pavés de saumon / légumes vapeur   Dim 6 Nov - 22:43

Merci je vient de l’acquérir:) en occasion il faut que je commande un panier vapeur et vient sortir la notice sur internet ..car la dame m'a montrer vite fait il aurait fallu que je note ..donc a voir MERCI
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MessageSujet: Re: Pavés de saumon / légumes vapeur   

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Pavés de saumon / légumes vapeur
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