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 Purée de courgettes

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AuteurMessage
pingouinette



Messages : 23
Date d'inscription : 06/05/2015

MessageSujet: Purée de courgettes    Jeu 25 Juin - 21:12

Mettre 2 pommes de terre et 2 courgettes dans le panier vapeur.
Mode p3 sur le soup and co vapeur ou 30 min 100 degrés pour ceux qui ont rajouté un panier vapeur sur le soup and co classique.
Une fois cuites, mettez les de côté.
Chauffer un tout petit peu de beurre et de crème fraîche dans le soup and co.
2 min à 80 degrés.
Rajouter les légumes, sel, poivre, muscade et mixer.
C'est délicieux.
Par contre, c'est pour deux personnes car crue la courgette prenait bcp de place et une fois cuite ça a bien diminué.
Pour plus de personnes, il faut faire sans le panier et sûrement vider l'eau de cuisson pour que ce ne soit pas trop liquide.
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Purée de courgettes
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